Publicerad Lämna en kommentar

Längre leveranstid

Med anledning av den ökande spridningen av covid-19 kan leveranstiden för beställningar komma att förlängas med uppåt en vecka. Jag kommer givetvis att försöka få iväg er order så skyndsamt som möjligt och hoppas på överseende för en längre handläggningstid. Det går även att hämta beställningar på plats efter överenskommelse.

Publicerad

Dags att beställa kött

Nu i veckan kommer jag att genomföra årets första slakt. Det innebär att du har möjlighet att beställa färsk kanin att hämta upp till helgens middagar. Jag måste få din beställning på hel eller styckad kanin innan 19:00 på torsdag 19/3. Du hämtar sedan ditt kött på fredag 20/3 mellan 15:00 och 18:00. Skicka ett mail till kontakt@jegeras.se och invänta ett svarsmail med bekräftelse på din beställning samt vad det kostar. Betalning görs genom Swish eller med jämna kontanter.

Välkommen med din beställning!

Publicerad

Kanin på prispallen

Svenska juniorkocklandslaget har tagit hem första plats i IKA Culinary Olympics 2020. En av rätterna i det vinnande bidraget innehöll givetvis kanin! På bilden (från André Edlunds instagramkonto): svampfärserad kanin med grillad sallad, pickles och kryddsotad kaninrilette. Stort grattis till juniorerna!

Publicerad Lämna en kommentar

Årsmöte för Sveriges kaninproducenter

Snart är det dags för Sveriges kaninproducenters årsmöte. Men detta är inte vilket årsmöte som helst. Själva mötet är snabbt avklarat men vi spenderar en hel helg med att umgås med likasinnade och förkovrar oss i allsköns kaninrelaterade ämnen. Tidigare år har vi bland annat avhandlat småskaliga slakterier, presentation av den LCA som föreningen hade beställt för kaninkött, marknadsföring samt information från LRF, Eldrimner och REKO. Som grädde på moset så avslutas möteshelgen med ett eller två närliggande uppfödare som visar upp sin verksamhet. I år kommer bland annat genetik, foderlära och ekonomi att avhandlas.

En inbjudan till möteshelgen har nu gått ut till alla medlemmar. Vill du också vara med? På Sveriges kaninproducenters hemsida kan du läsa mer om hur du blir medlem i föreningen och på så sätt kunna delta i en mycket givande helg.

Publicerad Lämna en kommentar

LU 2020 och 2021

Landsutställningen (LU) för i år gick av stapeln 24-26 januari i Tångahallen i Vårgårda. Som arrangörer stod Västra Götalands KAF tillsammans med Svensk Duvavelsförening. På SKAFs hemsida finns alla prislistor och en mängd fina foton från utställningen. Vi kunde tyvärr inte närvara detta år även om det var så nära oss utan vi får sikta på nästa LU.

Som vanligt avslöjas kommande års arrangörer av LU under pågående Landsutställning. Därför vet vi nu att LU 2021 kommer hållas 12-14 februari i Finspång av Östergötlands läns KAF! Ni kan läsa mer om planeringen på deras hemsida.

Publicerad

Studiebesök

Vi tar emot enskilda personer eller grupper för besök där vi visar vår verksamhet och pratar om kaniner vad gäller uppfödning, produktion och slakt men även om utställning. I samband med besöket får ni informationshäften och har möjlighet att köpa extra material, foder och böcker till ett förmånligt pris.

Kostnad för studiebesök
1-4 personer, 700 kr
5-8 personer, 1000 kr
Kontakta oss om ni är ett större sällskap.

Medlemmar i Sveriges kaninproducenter och Sveriges kaninavelsföreningars riksförbund har 50 % rabatt på studiebesöken. Samtliga personer i gruppen måste vara medlemmar för att rabatten ska gälla.

Publicerad

Gott nytt år

Igår fick vi tag i ännu en Stora silverhona, svart, från Finland men från en annan uppfödare än den vi kommer köpa tre andra kaniner av. Även denna hona kommer levereras till LU i Borlänge i februari men hon kommer inte att ställas ut eftersom anmälan stängde för två dagar sedan. Nu börjar våra tänkta avelsgrupper att ta form på allvar men det saknas fortfarande två hanar för att vara komplett. Idealt sett skulle vi behöva ytterligare tio individer, fem av varje kön, men det går att komplettera med sedan. Skynda långsamt är det bästa just nu då vi ännu inte har hur mycket plats som helst och har man 20 avelsdjur eller fler så krävs en förprövning från Länsstyrelsen. Det är dock ett projekt för nästa år.

Så till sist vill vi önska er alla ett hjärtligt gott nytt år!

Publicerad

Anmälan till LU 2018 och importer från Finland

Nu är anmälan till LU äntligen inskickad, som vanligt i sista stunden. Det här med att välja ut vilka djur som ska följa med på en utställning tycker vi är svårt men så har vi nyss börjat med utställningar. Vad som är viktigt att komma ihåg är att på utställningar görs exteriöra bedömningar, alltså enbart hur kaninen ser ut och hur väl den stämmer överens med Nordisk Kaninstandard. Som uppfödare av produktionsdjur tittar vi ju en del på andra egenskaper och ibland stämmer de inte så väl överens med standarden.

Vi har i alla fall valt ut sju kaniner: tre Rex, en Alaska och tre Stora Silver. Sedan har vi även anmält tre stycken Stora silver, två svarta honor och en viltgrå hane, som också kommer ställas ut i vårt namn. Dessa kommer vi köpa från en uppfödare i Finland som också kommer att åka till LU i Borlänge. Det ska bli kul med nya djur och spännande med en viltgrå individ! Så tio kaniner kommer vi ställa varav en Rex är till salu.

Publicerad

Ett steg närmare stallet

Vi är så glada att kunna meddela att vi nu har beviljats startstöd från Länsstyrelsen i Västra Götaland vilket gör att vi kan fortsätta att utöka vår verksamhet med ett ordentligt stall. Den nya byggnaden kommer att ge oss möjlighet att öka vår besättning med 300 %! Det finns en otroligt stor efterfrågan på kaninkött men tyvärr alldeles för dålig tillgång till svenskt kött. Det gör det hela ännu roligare att vi framöver kan möta efterfrågan.

Publicerad Lämna en kommentar

Presentförslag till jul

Snart är det jul och kanske letar ni efter den där lilla presenten som skulle passa perfekt för en eller flera av era nära eller kära. Vi har allt för  de som är intresserade av kaniner, matlagning eller hantverk i alla prisklasser!

Pannband för de där lagom kyliga dagarna, 50 kr
Mugg “Sveriges kaninproducenter”, 100 kr
Kokboken “9 kaninrecept”, 130 kr
Accessoar/nyckelring av kaninsvans, 80 kr 
Tavla med styckningsdetaljer
– A4, 150 kr
– A3, 240 kr
Kaninskinn för egen beredning, 30 kr/st
Handbok i skinnberedning med fokus på kanin, 30 kr
Beredningspaket: handbok samt tre kaninskinn, 100 kr

Beställningsvaror
Mössa med kaninöron, sys i följsam jersey efter dina önskemål. Välj storlek och färg efter eget behag. Längre eller kortare öron? Det löser vi såklart!
Måste beställas senast lördag 15 december kl. 12:00. 150 kr/st i utförande liknande bilden, extra kostnad kan tillkomma beroende på önskemål om viss dekoration. Halva kostnaden ska betalas i förskott.

Leverans sker till Skene onsdag 19/12 kl 18:00-18:30 i samband med utlämningen av REKO-ring på MMs parkering. Därefter hämtas de hos oss i Tostared enligt överenskommelse. Alla presenter kan fås inslagna mot ett tillägg på 15 kr per paket.